MAPLE OLD FASHIONED
Un cocktail puissant et rond.
- 6 cl de Cognac PARK VSOP
- 1 cl de sirop d’érable
- 2 gouttes d’angustura bitter
1. Dans le verre, verser le sirop d’érable, le Cognac PARK VSOP et les 2 gouttes d’angustura.
2. Ajouter les glaçons jusqu’à la moitié du verre puis mélanger pendant 10 secondes, à l’aide d’une cuillère.
3. Pour finir, ajouter de nouveau des glaçons jusqu’en haut du verre et mélanger pendant 5 secondes.
Suggestions de décoration : Zeste d’orange et/ou tranche de gingembre.
ORGANIC TIKI
Un cocktail fruité, rafraîchissant et gourmand.
- 5 cl de Cognac Park Organic
- 1,5 cl de sirop de vanille/gingembre
- 1 cl de liqueur de poire
- 4 cl de jus d’ananas
- 2 cl de jus d’orange
- 1 cl de jus de citron
1. Remplir le verre de glaçon et réserver.
2. Dans la partie la plus courte du shaker verser tous les ingrédients et ajouter des glaçons jusqu’en haut.
3. Refermer le shaker et shaker énergiquement pendant 15 secondes.
4. Filtrer la préparation à l’aide d’une passoire et verser dans le verre.
Suggestions de décoration : Une tranche d’ananas – zeste d’orange & bâton de cannelle.
PARK HONEY SOUR
Un cocktail doux, crémeux et légèrement acidulé.
- 5 cl Cognac PARK VS Carte Blanche
- 2 cl jus de citron
- 1,5 cl miel d’acacia
- 1 blanc d’œuf
- Dans la partie la plus courte du Shaker verser tous les ingrédients.
- Refermer le Shaker et shaker pendant 10 secondes.
- Ouvrir le Shaker et y ajouter les glaçons.
- Filtrer à l’aide d’une passoire la préparation et verser directement dans le verre à Martini.
Suggestions de décoration : fine tranche de poire / zeste d’orange en poudre / gousse de vanille.
