PARK BORDERIES MIZUNARA
Une alliance unique entre un Single Cru Borderies et le chêne Mizunara.
Le Mizunara est une variété de chêne rare du Japon utilisé pour la fabrication de fûts destinés au vieillissement des spiritueux premiums nippons.
Gold medal
SINGAPORE
COMPETITION
2019
Silver medal
SHOGUN
JAPAN SPIRITS
COMPETITION
2018
Bronze medal
USA SPIRITS
RATING 2018
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Ce cognac 100% Borderies marqué par son goût doux et rond ainsi que ses notes florales révèle sa puissance en fin de bouche. L’affinage en fût de chêne japonais va lui apporter onctuosité, profondeur et lui conférer des notes épicées complexes. Un mariage qui donne naissance à un produit résolument unique.
TERROIRS
Cognac 100% Borderies, le plus exclusif des 6 crus de la région de Cognac,
offrant des eaux-de-vie rondes, florales et douces, caractérisées par des notes
subtiles de violette.
SUGGESTIONS
Tataki de truite aux zestes de yuzu, julienne de légumes croquants,
pomme verte et gingembre confit.
Pureté, fraîcheur, légère acidité et vivacité. La rondeur de la texture de Cognac PARK Mizunara Original épouse parfaitement le fondant de la truite en Tataki.
Cognac PARK Mizunara Original peut être servi dans un verre “ tulipe” à une température de 18°C afin de libérer toute la finesse aromatique.
