Une histoire de famille
Gaston Tessendier, déploie dès 1880 le vignoble familial dans le prestigieux cru de Cognac des Borderies avec pour seule ambition l’élaboration d’eaux-de-vie remarquables.
C’est avec passion que Gaston Tessendier apprend le travail de la vigne. Une fois à la tête du Domaine, son fils reprend le flambeau en s’initiant aux pratiques de la distillation et du vieillissement. Une fois ce savoir-faire pleinement transmis, la quatrième génération Tessendier maîtrise alors parfaitement l’assemblage et devient « Créateurs de Cognacs ».
Dominique PARK, écossais d’origine, au caractère intrépide et visionnaire, ayant découvert la terre de Cognac, souhaite créer un Cognac exclusif, à son nom.
En 1993 Jérôme Tessendier et Dominique PARK collaborent à l’élaboration de Cognac PARK. A la demande de Dominic PARK, Jérôme Tessendier crée des assemblages sur-mesure et élabore la première gamme PARK. Exigeant des qualités fines et complexes, ils seront les pionniers des cognacs « faits main », ce que l’on appellera bien plus tard des cognac crafts.
C’est en 2008 que Dominique PARK passe le flambeau ; la Distillerie Tessendier devient alors propriétaire de Cognac PARK.
Au fil des années, les générations ont su enrichir dans la continuité le caractère artisanal, qualitatif et exclusif des eaux-de-vie élaborées par le Maître de chai dont Lilian et Jérôme Tessendier représentent aujourd’hui la quatrième génération.